Panther Royale BIO / Espresso
Panther Royale BIO / Espresso
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Sauvage et puissant comme un félin, notre premier mélange espresso 50/50, le Panther Royale, se présente. Des grains Robusta lavés et sélectionnés d'Inde confèrent à ce mélange un goût particulièrement riche et une agréable douceur caramélisée. Grâce à la torréfaction foncée, l'acidité a été complètement éliminée et des arômes intenses de torréfaction dominent. Deux grains Arabica fins d'Inde et du Pérou complètent harmonieusement ce mélange. En bouche, vous attendent des notes de granola, d'amandes grillées, de caramel et de chocolat noir. Le Panther est idéal comme espresso puissant pour les machines à expresso, les machines à café automatiques et les cafetières moka, noir ou avec du lait.
Certifié AT-BIO-301
Contenu :
50% Robusta, Inde : District d'Idukki, Kerala. Coopérative Mass & Plantrich. Robusta, lavé.
30% Arabica, Inde : District d'Idukki, Kerala. Coopérative Mass & Plantrich. S 795, lavé.
20% Arabica, Pérou : San Ignacio, Cajamarca. La Prosperidad de Chirinos. Bourbon, Catuai, Caturra, Marsellesa, Mundo Novo, Pache, Typica, lavé.
Recommandation de préparation : machine à expresso, cafetière moka, machine automatique
Recommandation Meilleur Goût : 4 - 16 semaines après torréfaction (DDM - 1 an)
Corps : 5/5
Fruité : 0/5
Profil gustatif :
