{"title":"Café","description":null,"products":[{"product_id":"ikegger-n2go-nitro-coffee-maker","title":"IKEGGER N2GO – MACHINE À CAFÉ NITRO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"274\" data-end=\"330\" style=\"box-sizing: border-box; font-weight: bold; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003eIKEGGER N2GO | Machine à cocktails, café nitro et soda \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003e apporte le vrai plaisir d'un bar directement chez vous – ou partout où vous souhaitez en profiter. Qu'il s'agisse d'un café infusé à froid crémeux, d'un espresso martini parfait ou d'autres cocktails gazeux, ce système compact offre des boissons veloutées et pétillantes sur simple pression d'un bouton.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"604\" data-end=\"1091\" style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 15px; font-style: normal; line-height: 1.6em; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003eFabriqué en acier inoxydable robuste et à double paroi isolée, le N2GO garde vos boissons rafraîchissantes pendant des heures. Le verre doseur magnétique dans le couvercle sert également de récipient de 500 ml élégant – idéal pour les déplacements ou pour servir. Lorsqu'il est utilisé avec du gaz, la capacité effective est de 300 ml et permet un versement propre et contrôlé. Le robinet de distribution avec bouton-poussoir assure une utilisation intuitive – idéal pour les cocktails shaker ou les créations nitro.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"1093\" data-end=\"1304\" style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 15px; font-style: normal; line-height: 1.6em; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003eJusqu'à quatre capsules d'azote (N₂) peuvent être placées dans la base du système, ce qui permet de préparer plusieurs boissons d'affilée – sans recharger. Que ce soit pour une portion individuelle ou une production en série : le N2GO est prêt.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"1556\" data-end=\"1670\" style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 15px; font-style: normal; line-height: 1.6em; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1556\" data-end=\"1568\" style=\"box-sizing: border-box; font-weight: bold;\"\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e Les capsules d'azote (N₂) ne sont pas incluses dans la version de base et doivent être commandées séparément.\u003c\/p\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48950450454753,"sku":"BRU-IKENIT","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/1977\/1617\/files\/nitro_ikegger_white_b4ccd939-9cad-430b-a683-55e152d99b74.jpg?v=1788765238"},{"product_id":"kolumbien-finca-el-origen-direct-trade-espresso","title":"Colombie - Finca El Origen Commerce Direct \/ Espresso","description":"\u003cp\u003eHelmut Ulrich a lancé Soul Seed il y a environ dix ans, un projet particulièrement axé sur la durabilité au pied de la Sierra Nevada en Colombie. La culture biologique des anciens caféiers Arabica se fait en harmonie avec la nature. Les engrais chimiques et les pesticides sont tenus à l'écart de ces caféiers et des travailleurs agricoles. Seuls du compost maison, du fumier de poulet et de l'eau recyclée sont utilisés pour la fertilisation. Bien que la finca ait toujours pratiqué la culture biologique du café, la certification biologique a été abandonnée à partir de la récolte 2025 en raison des coûts élevés pour la petite ferme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet Autrichien d'origine attache une importance particulière à l'implication de la population locale dans son projet. C'est pourquoi les travailleurs agricoles de la finca sont rémunérés au double du salaire local. De plus, autant d'étapes de travail que possible lors de la transformation sont délibérément effectuées à la main et non à l'aide de machines, ce qui permet aux travailleurs agricoles de conserver une plus grande part de leurs revenus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePour enrichir la flore et la faune uniques sur et autour de la plantation de café, Helmut reboise activement. Pour chaque sac de café vendu, 100 arbres indigènes sont plantés. Il soutient également ses voisins avec des jeunes plants de café afin qu'ils puissent améliorer leurs récoltes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe traitement humide des cerises de café après la récolte a lieu directement sur la finca, difficilement accessible en véhicule. Après avoir retiré la pulpe, les grains de café sont fermentés pendant 18 heures dans des réservoirs. Cela permet d'éliminer la pulpe restante et le mucilage. Ensuite, les grains de café sont lavés et séchés sur des lits surélevés africains. Ce processus de traitement donne un profil de tasse particulièrement clair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa torréfaction foncée confère à ce café un corps plein et des arômes torréfiés flatteurs. Des saveurs de chocolat noir, de caramel et de fruits secs ravissent le palais. Ce café est particulièrement adapté aux expressos classiques et aux boissons lactées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Minca, Sierra Nevada\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Helmut Ullrich\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude de culture\u003c\/strong\u003e : 1200 m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariétés\u003c\/strong\u003e : Bourbon, Typica, Caturra\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraitement\u003c\/strong\u003e : Lavé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de préparation :\u003c\/strong\u003e Machine à expresso, cafetière Moka, machine automatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de meilleure dégustation :\u003c\/strong\u003e 3 à 16 semaines après la torréfaction (DDM - 1 an)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e 4\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruité :\u003c\/strong\u003e 1\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eChocolat noir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCaramel\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePruneau\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKumquat\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":48950451372257,"sku":"KAF-COLORIE-B-0250","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":48950451405025,"sku":"KAF-COLORIE-MS-0250","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":48950451437793,"sku":"KAF-COLORIE-MM-0250","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":48950451470561,"sku":"KAF-COLORIE-MH-0250","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston\/filtre","offer_id":48950451503329,"sku":"KAF-COLORIE-MF-0250","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":48950451536097,"sku":"KAF-COLORIE-B-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":48950451568865,"sku":"KAF-COLORIE-MS-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":48950451601633,"sku":"KAF-COLORIE-MM-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":48950451634401,"sku":"KAF-COLORIE-MH-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston\/filtre","offer_id":48950451667169,"sku":"KAF-COLORIE-MF-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/1977\/1617\/files\/ElOrigen_Front_250g.webp?v=1788765254"},{"product_id":"ruanda-mbizi-women-coffee-bio-espresso","title":"Rwanda - Café moulu Mbizi Women BIO \/ Expresso","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eCette tasse de café biologique du Rwanda torréfié clair n'est pas seulement d'une saveur inégalée, elle raconte aussi une histoire de courage et d'espoir. Ce délicat Arabica biologique provient de la station de lavage Mbizi dans le district de Kamonyi au Rwanda - un endroit où les femmes réalisent de grandes choses ensemble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes deux fondatrices, Aline et Odette, se sont fixé un objectif : transformer la vie des femmes veuves et défavorisées. Avec passion, elles ont non seulement mis en place la production de café, mais ont également distribué des chèvres et des engrais pour assurer la subsistance des familles. Chaque grain raconte une histoire de solidarité, de force et de la vision d'un avenir meilleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKamonyi est situé dans le sud du Rwanda et offre des conditions idéales pour la culture de café de haute qualité. Le climat subtropical, les précipitations régulières et les altitudes de 1 400 à 2 000 mètres créent un environnement parfait pour la variété Arabica Red Bourbon. Les sols argileux fertiles de la région sont riches en minéraux et confèrent aux cerises de café leur arôme unique. Kamonyi est également connue pour ses méthodes de culture durable et la forte communauté de petits agriculteurs qui transmettent leurs connaissances de génération en génération.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe délicat Red Bourbon lavé convainc par ses notes fruitées complexes de groseille à maquereau et de citron vert, ainsi que par une finale douce de biscuit. À chaque gorgée, vous soutenez ces femmes inspirantes et goûtez le dévouement qui a été mis dans chaque grain.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eRégion :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e District de Kamonyi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProducteur :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Station de lavage Mbizi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAltitude de culture :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e1 400 - 2 000 m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVariété :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eRed Bourbon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003ePréparation : \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLavée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation recommandée : \u003c\/strong\u003eMachine à expresso, cafetière Moka, Pour-over, Aeropress, French Press, cafetière filtre, Cold Brew\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeilleure dégustation recommandée :\u003c\/strong\u003e 2 - 16 semaines après torréfaction (DDM - 1 an)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e3\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruité :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e5\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eGroseille à maquereau\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCitron vert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBiscuit\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":48950451732705,"sku":"KAF-RWAMBIE-B-0250","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":48950451765473,"sku":"KAF-RWAMBIE-MS-0250","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":48950451798241,"sku":"KAF-RWAMBIE-MM-0250","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":48950451831009,"sku":"KAF-RWAMBIE-MH-0250","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":48950451863777,"sku":"KAF-RWAMBIE-MF-0250","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":48950451896545,"sku":"KAF-RWAMBIE-B-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":48950451929313,"sku":"KAF-RWAMBIE-MS-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":48950451962081,"sku":"KAF-RWAMBIE-MM-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":48950451994849,"sku":"KAF-RWAMBIE-MH-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston \/ filtre","offer_id":48950452027617,"sku":"KAF-RWAMBIE-MF-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/1977\/1617\/files\/Ruanda-Bio-Mbizi_Mockup_Front_250g_e5e6d51e-3407-4bf3-826a-cd104d7795c4.jpg?v=1788765259"},{"product_id":"kolumbien-el-bombo-bio-filter","title":"Colombie - El Bombo Femmes BIO \/ Café filtre","description":"\u003cp\u003eCet excellent lot a été préparé par 15 femmes productrices de café de la coopérative Asobombo à Huila. Dans la région de Pitalito, la plupart des exploitations mesurent environ 3 à 5 hectares, ce qui est légèrement plus grand que dans le reste de Huila. La région a été plus densément peuplée aux XIXe et XXe siècles, car il y avait encore beaucoup de terres fertiles. En général, Huila est l'une des meilleures régions productrices de café de Colombie, déjà connue pour la qualité particulièrement élevée de son café.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes femmes de la coopérative Asobombo cueillent elles-mêmes leurs cerises mûres et sucrées à la main et commencent le traitement directement à la ferme. Après le dépulpage, les grains de café fermentent pendant 12 à 36 heures dans des réservoirs d'eau. Ensuite, le parche est lavé et séché sur des lits surélevés couverts. En raison de l'humidité élevée dans la région, le parche est retourné très fréquemment pour assurer un séchage uniforme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe café filtre estival et léger brille par son goût fruité et sucré de groseille rouge et de zeste d'agrumes, des arômes rappelant le thé vert Sencha et une délicate finale biscuitée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eRégion :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pitalito, Huila, Colombie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProducteur :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Asobombo Women Group\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAltitude :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e1350m - 1800m\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVariété :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eBourbon, Castillo, Caturra, Colombia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProcessus :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eLavé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations de préparation : \u003c\/strong\u003ePour-over, Aeropress, French Press, cafetière filtre, Cold Brew, machine à expresso, cafetière Moka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeilleur goût recommandé :\u003c\/strong\u003e 2 - 16 semaines après la torréfaction (DLUO - 1 an)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e3\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruité :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e4\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de goût : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eGroseille\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZeste d'agrumes\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSencha\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBiscuit\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":48950452158689,"sku":"KAF-COLBOMF-B-0250","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":48950452191457,"sku":"KAF-COLBOMF-MS-0250","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":48950452224225,"sku":"KAF-COLBOMF-MM-0250","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":48950452256993,"sku":"KAF-COLBOMF-MH-0250","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":48950452289761,"sku":"KAF-COLBOMF-MF-0250","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g de grains entiers","offer_id":48950452322529,"sku":"KAF-COLBOMF-B-0500","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g moulu pour machine à expresso","offer_id":48950452355297,"sku":"KAF-COLBOMF-MS-0500","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cafetière Moka 500 g","offer_id":48950452388065,"sku":"KAF-COLBOMF-MM-0500","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g Filtre manuel moulu","offer_id":48950452420833,"sku":"KAF-COLBOMF-MH-0500","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g Moulue French Press \/ Cafetière filtre","offer_id":48950452453601,"sku":"KAF-COLBOMF-MF-0500","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/1977\/1617\/files\/Kolumbien-Bio-El-Bombo_Mockup_Front_250g_e7d338ad-ed64-4399-93ff-4f1bfdcc9ea1.jpg?v=1788765266"},{"product_id":"indien-plantrich-aa-bio-espresso","title":"Indien - Plantrich AA BIO \/ Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous sommes ravis de vous présenter la nouvelle récolte de ce délicat Arabica biologique de la région du Kerala. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTorréfiée à cœur, cette torréfaction indienne séduit par un jeu harmonieux de douceur caramélisée et d'acidité fruitée. L'arrière-goût de cacao et de brioche en fait un café passionnant qui se marie à merveille aussi bien en espresso qu'avec du lait. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'Inde est plutôt connue pour ses grains de Robusta des basses terres. Le profil de tasse exquis de ce café biologique cultivé en haute altitude n'en est que plus réjouissant. Sur des sols fertiles, la coopérative démocratiquement organisée Plantrich produit depuis 40 ans de nombreux produits agricoles biologiques tels que du café, des épices, des herbes, des fruits et du cacao. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOutre l'agriculture biologique et la commercialisation directe des produits, la promotion des productrices est un élément central de la coopérative. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCertifié AT-BIO-301\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003c\/strong\u003eKeezhanthoor, Kerala\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003eMass \u0026amp; Plantrich Agri Tech\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAltitude de culture : \u003c\/strong\u003e1500m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVariété : \u003c\/strong\u003eS 795\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePréparation : \u003c\/strong\u003eLavé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de préparation :\u003c\/strong\u003e Machine à expresso, cafetière Moka, machine à café automatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de dégustation optimale :\u003c\/strong\u003e 3 à 16 semaines après la torréfaction (DDM - 1 an)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e3\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit : \u003c\/strong\u003e3\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eGroseille à maquereau\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBrioche\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCacao\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCaramel\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":48950452551905,"sku":"KAF-INDPLAE-B-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":48950452584673,"sku":"KAF-INDPLAE-MS-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":48950452617441,"sku":"KAF-INDPLAE-MM-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":48950452650209,"sku":"KAF-INDPLAE-MH-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":48950452682977,"sku":"KAF-INDPLAE-MM-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":48950452715745,"sku":"KAF-INDPLAE-B-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":48950452748513,"sku":"KAF-INDPLAE-MS-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":48950452781281,"sku":"KAF-INDPLAE-MM-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":48950452814049,"sku":"KAF-INDPLAE-MH-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston \/ filtre","offer_id":48950452846817,"sku":"KAF-INDPLAE-MF-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/1977\/1617\/files\/Plantrich_AA_Front_250g_a165c12e-bdaa-4612-b587-95ddd6cdd0a0.webp?v=1788765270"},{"product_id":"bio-espresso-mexiko","title":"Mexique - San Cristobal BIO \u0026 Commerce direct \/ Espresso","description":"\u003cp\u003eEn bouche, tu peux t'attendre à une douceur savoureuse de noix, de nougat et de massepain, associée à un fruit subtil rappelant les pommes mûres. La torréfaction moyenne confère à ce café une agréable finale de chocolat au lait et de gaufre. Ce café convient donc aussi bien pour un espresso équilibré et sucré que comme base harmonieuse pour les cafés au lait.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'Unión Majomut est une organisation à but non lucratif qui rassemble environ 1 000 familles de 35 communautés indigènes des ethnies Tsotzil et Tseltal des hauts plateaux du Chiapas, à une altitude de 900 à 1 600 m. La culture du café biologique se fait dans de petites exploitations familiales, à l'ombre et entre diverses cultures. Les engrais organiques, la flore et la faune variées ainsi que les sols riches en nutriments assurent une croissance particulièrement bonne des caféiers.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa coopérative a été fondée en 1981 par de petits producteurs de café dans le but d'améliorer les conditions de vie de ses membres grâce à la production, la transformation et la commercialisation de café biologique et d'autres produits biologiques. Outre la sécurité alimentaire, la protection de l'environnement et la participation démocratique de tous les membres sont les piliers de cette coopérative. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'amélioration globale des conditions de vie comprend des programmes de rénovation et de construction de logements, une meilleure autosuffisance alimentaire et la promotion de la participation économique des femmes membres. Tous les programmes sont marqués par les us et coutumes des communautés indigènes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce au commerce direct avec Majomut, les producteurs obtiennent un revenu bien plus élevé qu'en vendant à des intermédiaires et sont indépendants des fluctuations volatiles des marchés des matières premières grâce à la relation stable et à long terme avec Schoenkaffee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCertifié AT-BIO-301\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e San Cristóbal de las Casas, Chiapas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Coopérative Unión Majomut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude de culture : \u003c\/strong\u003e900 - 1600 m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Typica, Bourbon, Mundo Novo, Caturra\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e Lavé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de préparation : \u003c\/strong\u003e Machine à expresso, cafetière Moka, machine automatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de dégustation :\u003c\/strong\u003e 3 à 16 semaines après la torréfaction (DDM - 1 an)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e4\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit : \u003c\/strong\u003e2\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de goût :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eMassepain\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eChocolat\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGaufre\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":48950453010657,"sku":"KAF-MEXSANE-B-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":48950453043425,"sku":"KAF-MEXSANE-MS-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":48950453076193,"sku":"KAF-MEXSANE-MM-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":48950453108961,"sku":"KAF-MEXSANE-MH-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":48950453141729,"sku":"KAF-MEXSANE-MF-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":48950453174497,"sku":"KAF-MEXSANE-B-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":48950453207265,"sku":"KAF-MEXSANE-MS-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":48950453240033,"sku":"KAF-MEXSANE-MM-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":48950453272801,"sku":"KAF-MEXSANE-MH-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston \/ filtre","offer_id":48950453305569,"sku":"KAF-MEXSANE-MF-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/1977\/1617\/files\/SanCristobal_Front_250g.webp?v=1788765278"},{"product_id":"mexiko-bio-filterkaffee","title":"Mexique - San Cristobal BIO \u0026 Commerce Équitable \/ Café filtre","description":"\u003cp\u003eCe café filtre équilibré séduit par sa douceur agréable de noisette et de nougat, associée à une subtile note fruitée rappelant la pomme. La torréfaction moyenne confère à ce café filtre une agréable finale cacaotée. Ce café polyvalent et charmant est un compagnon idéal pour toute la journée et ne lasse jamais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'Unión Majomut est une organisation à but non lucratif qui rassemble environ 1 000 familles de 35 communautés indigènes des ethnies Tsotsil et Tseltal, dans les hauts plateaux du Chiapas, à une altitude de 900 à 1600 m. La culture du café biologique se fait sur de petites exploitations familiales, à l'ombre de diverses cultures vivrières. Les engrais organiques, la flore et la faune variées ainsi que les sols riches en nutriments assurent une croissance particulièrement bonne des caféiers.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa coopérative a été fondée en 1981 par de petits producteurs de café dans le but d'améliorer les conditions de vie de ses membres grâce à la production, la transformation et la commercialisation de café et d'autres produits biologiques. Outre la sécurité alimentaire, la protection de l'environnement et la participation démocratique de tous les membres sont les piliers de cette coopérative. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'amélioration globale des conditions de vie comprend des programmes de rénovation et de construction de logements, une meilleure autosuffisance alimentaire et la promotion de la participation économique des femmes. Tous les programmes sont imprégnés des coutumes et des traditions des communautés indigènes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce au commerce direct avec Majomut, les producteurs obtiennent un revenu bien plus élevé qu'en vendant à des intermédiaires et, grâce à la relation stable et à long terme avec Schoenkaffee, ils sont indépendants des fluctuations volatiles des marchés des matières premières.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCertifié AT-BIO-301\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e San Cristóbal de las Casas, Chiapas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Coopérative Unión Majomut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 900 - 1600 m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Typica, Bourbon, Mundo Novo, Caturra\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraitement :\u003c\/strong\u003e Lavé\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthodes de préparation recommandées : \u003c\/strong\u003eV60, Aeropress, French Press, Kalita Wave, Chemex, machine à café filtre, cafetière Moka\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeilleure dégustation :\u003c\/strong\u003e 1 à 8 semaines après torréfaction (DLUO - 1 an)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e3\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruité : \u003c\/strong\u003e2\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eNoisette\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNougat\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCacao\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":48950453338337,"sku":"KAF-MEXSANF-B-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":48950453371105,"sku":"KAF-MEXSANF-MM-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":48950453403873,"sku":"KAF-MEXSANF-MH-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":48950453436641,"sku":"KAF-MEXSANF-MF-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g de Cold Brew moulu","offer_id":48950453469409,"sku":"KAF-MEXSANF-MC-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g de grains entiers","offer_id":48950453502177,"sku":"KAF-MEXSANF-B-0500","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cafetière Moka 500 g","offer_id":48950453534945,"sku":"KAF-MEXSANF-MM-0500","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g Filtre manuel moulu","offer_id":48950453567713,"sku":"KAF-MEXSANF-MH-0500","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g Moulue French Press \/ Cafetière filtre","offer_id":48950453600481,"sku":"KAF-MEXSANF-MF-0500","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g Café moulu pour boisson froide","offer_id":48950453633249,"sku":"KAF-MEXSANF-MC-0500","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/1977\/1617\/files\/SanCristobalFilter_Front_250g.webp?v=1788765281"},{"product_id":"panther-royale-bio-espresso","title":"Panther Royale BIO \/ Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSauvage et puissant comme un félin, notre premier mélange espresso 50\/50, le Panther Royale, se présente. Des grains Robusta lavés et sélectionnés d'Inde confèrent à ce mélange un goût particulièrement riche et une agréable douceur caramélisée. Grâce à la torréfaction foncée, l'acidité a été complètement éliminée et des arômes intenses de torréfaction dominent. Deux grains Arabica fins d'Inde et du Pérou complètent harmonieusement ce mélange. En bouche, vous attendent des notes de granola, d'amandes grillées, de caramel et de chocolat noir. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe Panther est idéal comme espresso puissant pour les machines à expresso, les machines à café automatiques et les cafetières moka, noir ou avec du lait.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCertifié AT-BIO-301\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e50% Robusta, Inde :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDistrict d'Idukki, Kerala. Coopérative Mass \u0026amp; Plantrich. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRobusta, lavé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e30% Arabica, Inde :\u003c\/strong\u003e District d'Idukki, Kerala. Coopérative Mass \u0026amp; Plantrich. S 795\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, lavé.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e20% Arabica, Pérou : \u003c\/strong\u003eSan Ignacio, Cajamarca. La Prosperidad de Chirinos. Bourbon, Catuai, Caturra, Marsellesa, Mundo Novo, Pache, Typica, lavé.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de préparation :\u003c\/strong\u003e machine à expresso, cafetière moka, machine automatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation Meilleur Goût :\u003c\/strong\u003e 4 - 16 semaines après torréfaction (DDM - 1 an)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e5\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruité : \u003c\/strong\u003e0\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eGranola\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCaramel\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eChocolat noir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAmandes grillées\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":48950453829857,"sku":"KAF-BLDPANE-B-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":48950453862625,"sku":"KAF-BLDPANE-MS-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":48950453895393,"sku":"KAF-BLDPANE-MM-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":48950453928161,"sku":"KAF-BLDPANE-MH-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":48950453960929,"sku":"KAF-BLDPANE-MF-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":48950453993697,"sku":"KAF-BLDPANE-B-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":48950454026465,"sku":"KAF-BLDPANE-MS-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":48950454059233,"sku":"KAF-BLDPANE-MM-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":48950454092001,"sku":"KAF-BLDPANE-MH-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston \/ filtre","offer_id":48950454124769,"sku":"KAF-BLDPANE-MF-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/1977\/1617\/files\/PantherRoyale_Front_250g.webp?v=1788765285"},{"product_id":"mujeres-fuertes-bio-espresso","title":"Mujeres Fuertes BIO \/ Espresso","description":"\u003cp\u003eLe premier Arabica Blend de Schoenkaffee est un assemblage torréfié foncé, à faible acidité, très chocolaté et corsé. Il a été inspiré par les femmes fortes (mujeres fuertes) de la culture du café. Nous avons trouvé les cafés verts appropriés auprès de deux coopératives de Colombie (El Bombo) et du Pérou (La Prosperidad de Chirinos).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes deux coopératives promeuvent spécifiquement la participation économique et la santé des femmes dans la culture du café. Les mesures comprennent la transmission de connaissances pour optimiser les techniques agricoles et le traitement ultérieur des cerises de café à la ferme. Les membres améliorent ainsi la qualité et le rendement de leur récolte et génèrent des revenus plus élevés. La coopérative Prosperidad de Chirinos verse également une prime supplémentaire à ses productrices dans le cadre du programme \"Cosecha de Mujer\" pour chaque sac de café. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes exploitations des productrices sont conçues comme des cultures mixtes. Entre les plants de café, les plantes utiles offrent de l'ombre, un sol sain et un habitat pour les oiseaux et les insectes. Les plantes utiles et leurs engrais organiques permettent ainsi une biodiversité riche en espèces. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes cerises de café mûres sont cueillies à la main puis traitées directement dans les fermes. D'abord, les grains de café sont séparés de la pulpe à l'aide de petits dépulpeurs manuels. Ensuite, les grains sont fermentés dans des réservoirs pendant 12 à 36 heures, puis lavés dans des bassins d'eau. Après le traitement par voie humide (lavé), les grains de café sont séchés sur des lits surélevés avant que le parchemin séché ne soit transporté vers le moulin à sec. Là, les grains sont séparés du parchemin, triés par qualité et préparés pour l'exportation.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous sommes ravis de vous présenter cet espresso doux et chocolaté. Il est particulièrement délicieux en tant qu'espresso classique, mais s'harmonise également très bien avec du lait.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCertifié AT-BIO-301\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50% Colombie : \u003c\/strong\u003eEl Bombo Women Group, Pitalito.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50% Pérou : \u003c\/strong\u003eLa Prosperidad de Chirinos (Cosecha de Mujer), San Ignacio.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude de culture\u003c\/strong\u003e : 1200-2000m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariétés\u003c\/strong\u003e : Bourbon, Castillo, Caturra, Catuai\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraitement\u003c\/strong\u003e : Lavé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de préparation : \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMachine à espresso, cafetière moka, machine automatique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeilleure dégustation recommandée :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3\u003c\/span\u003e - 16 semaines après la torréfaction (DLUO - 1 an)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e5\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruité : \u003c\/strong\u003e1\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de saveur : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eBrownie au chocolat\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCaramel\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNoix\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":48950454419681,"sku":"KAF-BLDMUJE-B-0250","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":48950454452449,"sku":"KAF-BLDMUJE-MS-0250","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":48950454485217,"sku":"KAF-BLDMUJE-MM-0250","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":48950454517985,"sku":"KAF-BLDMUJE-MH-0250","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston\/filtre","offer_id":48950454550753,"sku":"KAF-BLDMUJE-MF-0250","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":48950454583521,"sku":"KAF-BLDMUJE-B-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":48950454616289,"sku":"KAF-BLDMUJE-MS-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":48950454649057,"sku":"KAF-BLDMUJE-MM-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":48950454681825,"sku":"KAF-BLDMUJE-MH-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston\/filtre","offer_id":48950454714593,"sku":"KAF-BLDMUJE-MF-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/1977\/1617\/files\/MujeresFuertes_Front_250g.webp?v=1788765297"},{"product_id":"espresso-tasse-und-untertasse","title":"Tasse et soucoupe à expresso","description":"\u003cp\u003eTasse et soucoupe à expresso en porcelaine blanche avec lettrage bleu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCapacité maximale : 75 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48950455501025,"sku":"TAS-ESPTAS-0070","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/1977\/1617\/files\/Tasse_Ssuessmund.jpg?v=1788765316"},{"product_id":"hario-filter-in-coffee-bottle-bottle-for-cold-brew-cream","title":"Bouteille Hario pour café infusé à froid","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa bouteille de café Hario Cold Brew est la réponse japonaise à l'été. Sa bouteille en verre au design attrayant et sa manipulation pratique font de la préparation d'un délicieux Cold Brew un jeu d'enfant. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Cold Brew est très apprécié en raison de ses propriétés gustatives particulières. Lors de la préparation avec de l'eau froide sur une longue période (12-18 heures), moins d'amertume et d'acidité sont extraites du café, mais une grande quantité de douceur. Il en résulte un extrait de café facile à digérer et particulièrement doux, qui peut être bu pur ou utilisé comme base pour des boissons rafraîchissantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eGrâce au filtre en plastique fin et amovible, seules les plus petites particules restent dans le Cold Brew. Nous vous recommandons néanmoins de transvaser le Cold Brew une fois l'extraction terminée. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eVous trouverez notre recette de Cold Brew ici.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatériaux :\u003c\/strong\u003e Verre \u0026amp; Silicone\u003c\/div\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"Braun","offer_id":48950455599329,"sku":"BRU-HARCBF-BRN","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Crème","offer_id":48950455632097,"sku":"BRU-HARCBF-CRM","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/1977\/1617\/files\/Cold_Brew_Bottle_creme_w.jpg?v=1788765320"},{"product_id":"nicaragua-montecristo-bio-direct-trade-espresso","title":"Nicaragua - Montecristo BIO \u0026 Commerce Équitable \/ Espresso","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003eUlli Salamun, membre du trio de cabaret Maschek, passe désormais la majeure partie de son temps au Nicaragua. Là-bas, lui et sa femme Sabine Khalil gèrent avec passion plusieurs fermes de café certifiées biologiques. Les caféiers y sont fertilisés uniquement de manière organique, sans aucun engrais synthétique.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003eLes \u003cspan\u003ecaféiers Arabica (\u003c\/span\u003eCatuai rouge et jaune) poussent à l'ombre de nombreux arbres dans le parc national de Kilambé, situé à haute altitude, à environ 1700 m. Après la récolte, ils sont traités par voie humide (lavés). Le résultat est un café peu acide, corsé, qui convient parfaitement comme expresso chocolaté ou comme base pour des boissons lactées. \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eIl convient de souligner l'engagement social des deux envers la communauté locale, où ils ont construit une crèche à La Corneta en 2019. Ce café est un projet exemplaire pour une culture du café durable, tant sur le plan écologique que social. C'est pourquoi nous apprécions particulièrement ce café et soutenons ce projet par conviction. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCertifié AT-BIO-301\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eRégion :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kilambé, Nueva Segovia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProducteur :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ulrich Salamun \u0026amp; Sabine Khalil\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAltitude de culture :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e 1700 m\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVariété :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Catuai Rouge \u0026amp; Jaune\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTraitement :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lavé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations de préparation : \u003c\/strong\u003eMachine à expresso, machine à café automatique, cafetière moka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeilleure dégustation :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4\u003c\/span\u003e - 16 semaines après la torréfaction (DDM - 1 an)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e4\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruité :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1\u003c\/span\u003e\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eNoix\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eChocolat noir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAbricot\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":48950458056929,"sku":"KAF-NICMONE-B-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":48950458089697,"sku":"KAF-NICMONE-MS-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":48950458122465,"sku":"KAF-NICMONE-MM-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":48950458155233,"sku":"KAF-NICMONE-MH-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":48950458188001,"sku":"KAF-NICMONE-MF-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":48950458220769,"sku":"KAF-NICMONE-B-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":48950458253537,"sku":"KAF-NICMONE-MS-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":48950458286305,"sku":"KAF-NICMONE-MM-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":48950458319073,"sku":"KAF-NICMONE-MH-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston \/ filtre","offer_id":48950458351841,"sku":"KAF-NICMONE-MF-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/1977\/1617\/files\/Montecristo_Mockup_Front_250g.webp?v=1788765350"},{"product_id":"nocciola-bio-espresso","title":"Nocciola BIO \/ Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa noisette est le thème central de ce mélange BIO très apprécié. Le corps corsé et noisetté et la belle crème garantissent un pur plaisir de café italien sans acidité. Le Nocciola est idéal pour les machines à expresso, les machines automatiques et les cafetières moka, noir ou avec du lait.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCertifié AT-BIO-301\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e70% Mexique :\u003c\/strong\u003e San Cristobal de las Casas, Chiapas. Commerce direct avec la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecoopérative Union Majomut. Arabica (Bourbon, Caturra, Catuai, Mundo Novo, Typica), lavé. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e30% Inde :\u003c\/strong\u003e District d'Idukki, Kerala. Coopérative Mass \u0026amp; Plantrich. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRobusta, lavé.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de préparation recommandée :\u003c\/strong\u003e machine à expresso, cafetière moka, machine automatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation pour un goût optimal :\u003c\/strong\u003e 4 à 16 semaines après la torréfaction (DLUO - 1 an)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e5\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruité : \u003c\/strong\u003e0\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de goût : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eNoisettes grillées\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMassepain\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCacao\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":48950458908897,"sku":"KAF-BLDNOCE-B-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":48950458941665,"sku":"KAF-BLDNOCE-MS-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":48950458974433,"sku":"KAF-BLDNOCE-MM-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":48950459007201,"sku":"KAF-BLDNOCE-MH-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":48950459039969,"sku":"KAF-BLDNOCE-MF-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":48950459072737,"sku":"KAF-BLDNOCE-B-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":48950459105505,"sku":"KAF-BLDNOCE-MS-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":48950459138273,"sku":"KAF-BLDNOCE-MM-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":48950459171041,"sku":"KAF-BLDNOCE-MH-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston \/ filtre","offer_id":48950459203809,"sku":"KAF-BLDNOCE-MF-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/1977\/1617\/files\/Nocciola_Mockup_Front_250g_223728fc-407a-4c88-a31d-4b79662ebfbc.webp?v=1788765356"},{"product_id":"el-capitan-espresso","title":"El Capitan \/ Espresso","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\u003cdiv class=\"section\"\u003e\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\u003cdiv class=\"section\"\u003e\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 22\"\u003e\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Capitan représente d'une part le monolithe de granit du parc national de Yosemite et d'autre part la fusion de la diversité gustative du café provenant du Brésil, de l'Inde et du Mexique. Une subtile douceur fruitée est portée par un corps crémeux avec des notes prononcées de chocolat noir. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEl Capitan se distingue par sa complexité et son équilibre. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNous recommandons la préparation avec une machine à expresso, une machine automatique ou une cafetière moka. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 22\"\u003e\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e60 % Brésil :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCarmo do Paranaiba, Ismael Andrade, Arabica, pulped natural.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e15 % Mexique (bio) :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSan Cristobal de las Casas, Union Majomut, Arabica, lavé.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e25 % Inde (bio) :\u003c\/strong\u003e district d'Idukki, Kerala, coopérative Mass \u0026amp; Plantrich, Robusta, lavé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandations de préparation : \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMachine à expresso, cafetière moka, machine automatique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeilleure dégustation recommandée :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4\u003c\/span\u003e - 16 semaines après torréfaction (DLUO - 1 an)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e5\/5\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit : \u003c\/strong\u003e1\/5\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de saveur : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChocolat au lait\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNoix\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCaramel\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":48950459269345,"sku":"KAF-BLDCAPE-B-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":48950459302113,"sku":"KAF-BLDCAPE-MS-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":48950459334881,"sku":"KAF-BLDCAPE-MM-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":48950459367649,"sku":"KAF-BLDCAPE-MH-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":48950459400417,"sku":"KAF-BLDCAPE-MF-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":48950459433185,"sku":"KAF-BLDCAPE-B-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":48950459465953,"sku":"KAF-BLDCAPE-MS-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":48950459498721,"sku":"KAF-BLDCAPE-MM-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":48950459531489,"sku":"KAF-BLDCAPE-MH-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston \/ filtre","offer_id":48950459564257,"sku":"KAF-BLDCAPE-MF-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/1977\/1617\/files\/ElCapitan_Front_250g.webp?v=1788765359"},{"product_id":"dolce-cerrado","title":"Brésil - Dolce Cerrado Commerce Direct \/ Espresso","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003eLa famille Andrade cultive le café depuis plus de 120 ans, est membre fondateur de la Brazil Specialty Coffee Association et remporte régulièrement des prix pour ses excellents cafés.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes conditions climatiques de la région – où règne un équilibre optimal entre la saison sèche et la saison des pluies – ainsi que le sol volcanique, offrent les meilleures conditions pour la croissance des caféiers.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès la récolte (mai - août), les cerises de café sont traitées selon la méthode typique du pays, dite \"pulped natural\". Les grains sont séchés au soleil pendant environ une semaine après l'élimination de la pulpe. Par rapport au traitement \"naturel\", cela donne une acidité plus douce et un corps plus accentué.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003eCe Catuai Rouge \u0026amp; Jaune (Arabica) directement commercialisé des deux fermes Capim Branco \u0026amp; Sao Silvestre séduit par ses notes typiques de noisette et de chocolat, un corps crémeux et une acidité subtile de fruits exotiques. Ce café polyvalent peut être préparé aussi bien en espresso qu'en café filtre.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\u003cdiv class=\"section\"\u003e\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\u003cdiv class=\"section\"\u003e\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eRégion : \u003c\/b\u003eCarmo do Paranaiba, Minas Gerais\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProducteur : \u003c\/b\u003eFamille Andrade\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eFerme : \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eCapim Branco \u0026amp; Sao Silvestre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAltitude : \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e1150 m\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVariété : \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eCatuai Rouge \u0026amp; Jaune\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTraitement : \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pulped N\u003c\/span\u003eatural \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de préparation : \u003c\/strong\u003eMachine à expresso, cafetière Moka, machine automatique, Aeropress, French Press, V60. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation \"Meilleur Goût\" :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3\u003c\/span\u003e à 16 semaines après la torréfaction (DLUO - 1 an)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps : \u003c\/strong\u003e4\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruité : \u003c\/strong\u003e1\/5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil de goût :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cli\u003eNoisette\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eChocolat noir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFruits exotiques\u003c\/li\u003e","brand":"Schoenkaffee","offers":[{"title":"250g de grains de café entiers","offer_id":48950459826401,"sku":"KAF-BRADOLE-B-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Moulu Machine à expresso à porte-filtre","offer_id":48950459859169,"sku":"KAF-BRADOLE-MS-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Café moulu pour Moka","offer_id":48950459891937,"sku":"KAF-BRADOLE-MM-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g Filtre à main moulu","offer_id":48950459924705,"sku":"KAF-BRADOLE-MH-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g moulu pour cafetière à piston \/ cafetière filtre","offer_id":48950459957473,"sku":"KAF-BRADOLE-MF-0250","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g de grains entiers","offer_id":48950459990241,"sku":"KAF-BRADOLE-B-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour machine à porte-filtre","offer_id":48950460023009,"sku":"KAF-BRADOLE-MS-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu Cafetière Moka","offer_id":48950460055777,"sku":"KAF-BRADOLE-MM-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g Filtre manuel moulu","offer_id":48950460088545,"sku":"KAF-BRADOLE-MH-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g moulu pour cafetière à piston \/ filtre","offer_id":48950460121313,"sku":"KAF-BRADOLE-MF-1000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/1977\/1617\/files\/DolceCerrado_Front_250g.webp?v=1788765370"}],"url":"https:\/\/schoenkaffee.com\/collections\/coffee.oembed","provider":"Schoenkaffee","version":"1.0","type":"link"}